Schulung 6e: Lebensmittelhygieneschulung nach §4 LMHV (Großtagespflegestellen)

Für wen ist die Schulung geeignet?

Diese Schulung ist laut § 4 LMHV verpflichtend für Personen, die in einer Großtagespflegestelle regelmäßig mit Lebensmitteln arbeiten, z. B.:

• Betreuungskräfte in Großtagespflegen mit mehreren Tagespflegepersonen
• Mitarbeitende, die Speisen zubereiten, ausgeben oder lagern
• Assistenzkräfte, die Kindergruppen beim Essen begleiten
• Personen, die mit Geschirr, Besteck oder Küchenutensilien arbeiten
• Hauswirtschaftliche Kräfte, die für Reinigung oder Lebensmittelbereiche zuständig sind

Wichtig:
Es handelt sich um eine Basisschulung, die nur einmalig erforderlich ist.
Zur jährlichen Auffrischung benötigen Sie zusätzlich eine kleine Hygieneschulung nach EU-VO 852/2004, die Sie bequem über unsere Schulung 2d absolvieren können.

Landesrechtlicher Hinweis:
Je nach Bundesland werden Großtagespflegestellen einem Lebensmittelbetrieb gleichgestellt, wenn sie regelmäßig Mahlzeiten zubereiten oder größere Kindergruppen verpflegen.
Die Pflicht zur LMHV-Schulung kann daher variieren.
Bitte informieren Sie sich beim zuständigen Jugendamt oder der Lebensmittelaufsicht, ob die Schulung in Ihrem Bundesland vorgeschrieben ist.